孝感米酒——家的味道
每年的春节后,大批的人员外出务工,身在他乡的游子,最怀恋的是家乡的菜,家乡的人,家乡的景。人在外,很多事也都是身不由已,每年也就回家一次,对于背景离乡游子来说,最最怀恋的应该是小时候妈妈做的米酒,由于现在生活水平提高了,很多原生态的东西都已经不做了。记得小时候每当我们馋米酒了,妈妈煮饭时就会多煮些米,把剩下的米盛到一个盆里,拌上酒曲后,用棉被包好放在床上发酵,一周后就可以吃了,在发酵过程中是很痛苦的,因为那时没有什么零食,就指望吃它了,每天都会守着看怎么还不熟……
米酒承载着平凡生活的色香味,寄托着背井离乡的游子们对家乡对妈妈的思念。随着社会的发展妈妈牌米酒已经退出,孝感米酒应运而生,并且在很短的时间里占领市场而独领风骚。
以前只有在孝感才能喝到的孝感米酒,现在在全国遍地开花,让外出务工的游子们无论在哪座城市,都能够感受到家的感觉。