米酒的功效有哪些？

米酒也可以叫做甜酒，在进行制作的时候，其工艺有多种，根据不同地区的制作工艺来看，其味道与营养价值方面，都是有差别的，其实我们选用的制作原料是江米，就是所谓的糯米，然后通过发酵的方法给予加工生产。

一些朋友在吃醪糟米酒的时候，对于它的味道是非常着迷的，因为它不单有一种清甜的味道，还有甜酒的香味，并且能够提高食欲、刺激血液循环，另外对于其酒精含量来说，并不高，所以对于不少孕产妇与体虚的朋友们来说，是比较适合的，那么其具体功效有哪些呢？

第一、补血益气

根据米酒的制作工艺来看，它选择的是糯米原材料，然后利用发酵的方式进行制作，相比于葡萄酒、啤酒等其氨基酸的种类是非常多的，并且其营养价值高，容易吸收，对于一些贫血、体虚者来说是非常合适的。

第二、刺激食欲、解乏降温

在炎热的夏季，由于高温的原因，不少人的食欲会大大降低，所以选择米酒是能够刺激食欲，同时也能够解乏降温，所以对于这一功效来说，也是不少老百姓解暑的一个最好饮品。

第三、促进消化、润肤美容

多吃米酒能够让皮肤红润有弹性，特别是对于一些中年女性来说，是能够起到润肤美容的效果，另外也能够促进消化，刺激胃酸的分泌，从身体代谢、机体循环的角度来看，还是非常不错的。

第四、温寒补虚

吃米酒对于体虚、体寒的朋友来说，是能够起到一定的温补效果，当然在饮用的时候，我们要讲究方法，一般可以与鸡蛋、红糖等搭配，能够彰显温补功效。当然由于米酒的味道比较香甜，一般在与红糖搭配的时候，要注意适量即可。

总而言之，吃米酒是一个不错的养生疗法，在选择饮用的时候，我们要注意不同的吃法，它可以当作早餐和日常饮品，在制作的过程中，不同地区的制作工艺是有一定区别的，我们可以参照各个区域的工艺步骤，以此才能够制作出符合自身口味的米酒。