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月子米酒的搭配吃法你知道多少

发布者:admin 发布时间:2016-08-22 阅读:824次
 

月子米酒的搭配吃法你知道多少

月子米酒是很早的时候就有的一种用于女性在坐月子时期中调节身体的饮品,为什么会有这样一种米酒的产生呢?其实也是有原因的。

主要是因为传宗接代一直是古时候人们的头等大事,而女性作为开枝散叶的主要功臣,自然生在剩下孩子以后得到很好的待遇;还有就是因为家庭中女性的地位决定的,古时候,女性作为家中务农、纺织的主要劳动力,自然需要在生完了孩子以后尽快恢复劳动力,所以月子米酒也就因此产生了。

现在,随着时代的不断发展,虽然月子米酒并没有消失,但是因为人们对营养物质的认知不断的扩大,再加上人们对美食疗法的不断探索,所以就出现了很多新的菜肴的做法,也有菜品很多是结合了米酒而做成的。

吃法一:

都说老母鸡汤对坐月子的女性是大补的,那么鸡汤加上米酒会产生什么样的火花呢?首先,我们需要准备一只老母鸡和半斤左右的月子米酒。接下来,我们还需要根据孕妇的口味,精心准备一些配料。制作的过程其实也非常简单,将生姜切成碎末以后熬制成金黄色,然后倒入鸡块炒熟,注意不能放太多的盐,因为坐月子的产妇应该多吃清淡的食物。

炒熟以后加水,等煮开了以后倒入准备好的米酒,这样才能保证米酒中富含的各种微量元素和维生素等能够充分的渗入已经煮熟的鸡肉中。等鸡汤再次沸腾以后就可以喝了。

吃饭二:

现在很多坐月子的产妇都比较喜欢的,因为这种做法非常简单,而且营养价值还非常高,这就是所谓的娘酒瘦肉或娘酒蛋。其做法就是将瘦肉或者鸡蛋先煮熟,然后加入酿制的米酒,等到煮沸以后就可以喝了。如果米酒中多放点米的话,还能当粥喝,非常美味。

以上就是一些现在对月子米酒的搭配吃法介绍了,不知道你学会了没有。产妇在坐月子期间是非常虚弱的,而这种高质量的米酒选用的是珍珠糯米和优质的山泉水,在营养价值方面是非常高的。

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