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孝感文化

喝米酒汁究竟有什么好处呢?

发布者:admin 发布时间:2016-08-20 阅读:1183次
  

 喝米酒汁究竟有什么好处呢?

米酒汁仿佛是中国自古以来的一个风俗习惯,一直被沿用,尤其是过年,许多地区的人都会在举家团聚的日子里来一杯,仿佛增添了一些节日气氛,确实也如此。那么米酒汁到底是怎么一回事呢?

米酒汁的原料跟名字相称,米和酒,当然这里的里是指江米,酒是指酒曲,制作方法非常简便,将米洗净用凉白开浸泡十个小时左右,再蒸熟,最后加入酒曲、温水,然后密封,发酵一天左右,就完成了制作。如果不怕麻烦是可以尝试自己做的,当然在一些超市也能买到现成品,味道基本一致,只是自己作享受了制作的过程,心理上来讲更为舒适。

米酒汁应该什么人喝

其实真的可以算的上老少皆宜,虽然名字带有酒字,却酒精含量极低,而且味酸甜,对于小孩子和老人来说是口感不错的,再加上并没有什么有害成分,所以基本上人人都可以喝,即便是刚刚生产完坐月子的女性也可以喝,也就有着月子米酒这一说法,适用人群范围十分大。

究竟有什么好处

与普通保健饮品不同,米酒汁没有任何人为的摄入,其营养成分都是自然生成的。

1、具有帮助消化的作用,促进肠道蠕动,帮助消化,对于一些便秘人员来说常常饮用是会有所改善的。

2、有美容养颜的作用,众所周知葡萄酒、红酒对于女性来说是可以提升气色的,而米酒汁也就具有这种作用,饮食美容,从内出发。

3、具有补气养血的作用,这也是月子里的女性选择它的原因,月子是每个女人一生中最为重要的时刻,生孩子耗费母亲大量的体力,它能够调和各种食材制成补品供女性食用,补气养血,更快的恢复体力。现在是闷热的夏日,米酒汁就能发挥它解渴解暑的作用了,没有其他碳酸饮料的二氧化碳物质,也没有其它果蔬类饮品的过量糖分,又十分解暑,是很好的选择。

米酒汁之所以如此营养,也离不开对原材料的选材,制作过程的精细。

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