茶酒完美的结合
中国的茶文化起源于中国唐代,盛于宋代。中国的茶还漂流过海到了日本,还为日本后期的茶道的发展奠定了基础。现在古至今,茶在人们的心目中已成了不可替代的饮品。中国的茶文化在发展中融入了道、儒、释的思想,也就形成了我们现在众所周知的茶道、茶艺、茶礼,也是茶文化的核心。
而酒文化也有了将近五千年的历史了,早在三千多年前,就有人用酒曲发酵法制作黄酒;在一千多年的宋代,世人用蒸馏法来酿造酒。因“酒”可以让人们暂时忘记人世间的痛苦、忧愁和烦恼,也可以叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言,它就是这样叫人们肆行无忌的沉沦到深渊的底端。酒在人们生活中占有重要的位置。
茶酒的结合,在古时候,就有古人用米酒来浸茶。在南宋时期、北宋、元朝初期、明朝、清乾隆等年间,都有人想着煮茶酿酒,并在不知不觉中完成了中国茶酒文化。今天茶酒已经走向成熟,并被世人所接受。